Nova potopna kopel KDB 120 je bila razvita za končno obdelavo olupljenega ali narezanega sadja ali zelenjave. Z uporabo npr. Nature Seal®, drugih tekočin ali vodotopnih praškov bo doseženo podaljšanje roka uporabnosti in izboljšana kakovost izdelka.
Načelo delovanja:
• Izdelek bo transportiran skozi napolnjen rezervoar in dodatno razpršen z vrha. Odprta in enostavno dostopna konstrukcija zagotavlja zelo nežno obdelavo izdelka.
• Kontaktni čas izdelka je nastavljiv od 30 do 120 sekund.
• Raven vode v potopni kopeli je neskončno spremenljiva glede na količino in velikost izdelka.
• Z minimalnim polnjenjem vode 24 l, kar ustreza nivoju vode 10 mm, je delovanje stroja popolnoma zagotovljeno (do največ 130 l vsebine).
Potopna kopel KDB je naprava z najmanjšo količino polnjenja na trgu!Na koncu postopka lahko izdelek posušite z zračnim nožem (neobvezno), nato pa ga odložite neposredno v posodo ali na tekoči trak (neobvezno) za nadaljnjo obdelavo
Max. zmogljivost: do to 750 kg/h
